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| Il cecchini per me è una esperienza da fare.
Poi se vai al ristorante vicino, oltre il giardino sotto la pergola in fiore...tanta roba...ma non per la bistecca.
Ottimi ristoranti ( non solo per la bistecca ma più per ls cucina toscana ...) da divo a Siena, pinzagrilli a guardistallo, gli attortellati a Grosseto e ultima scoperta la botteghina di dudda
Sono ormai lustri che non ci vado, ma a Pisa in coltano c'era un posto che si chiamava i granaio o simile, che servivano la bistecca di mucco pisano proveniente da un allevamento di zona. Tanta roba
Comunque, per me il top è la baita, inizio settembre o fine agosto.
Bistecca cotta sulla brace di leccio, ovuli ad insalata e porcini fritti...fiasco di vino...
Edited by Zeman! - 13/3/2024, 22:23
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